середа, 13 січня 2016 р.

Новий рік по-українськи, або Cвято Маланки та Василя

У ніч з 13 на 14 січня українці вдруге відзначають Новий рік – тепер вже за старим стилем. Православна церква вшановує у ці дні римлянку Меланію (померла в 439 р.) та Василія Великого (329—379), архієпископа Кесарії Кападокійської. На відміну від Святого вечора під час Щедрої вечері накривають багатий стіл, де переважають м'ясні страви. В деяких селах Хмельниччини навіть кров'янки, які є традиційною новорічною стравою, називають "маланками". Вдруге протягом зимових Святок готують кутю. Випікають і спеціальні хліби "Маланку" та "Василя".

Немає коментарів:

Дописати коментар